2017/02/20 19:55
特大クロダイ
こんばんは!スタッフお局です。
昨日は、お客様のTさんから大きな黒鯛をいただきました。
2匹とも50センチあり、重さも2匹で3,6キロありました。
お局は、こんな大きな魚を捌く包丁はないですが、悪戦苦闘してお刺身で頂きました。
おさかな大好きだから、美味しくて感謝です(^^)
頭も荒煮にしました。
塩焼きにもできました。
今日の夕食は、ごちそうです。
Tさんありがと(^^)
夜になって風が強くなってきましたね。
気温差にご自愛くださいませ。